Киси
История
Киси - редкий автохтонный грузинский сорт винограда из Кахетии. Считается природным гибридом двух очень старых и очень популярных в Грузии белых сортов — Ркацители и Мцване. Киси — это высококачественный сорт, который даёт структурное, насыщенное вино с богатым букетом. Из него получается великолепное природно-полусладкое белое вино. Мы производим Киси из винограда, собранного на винограднике Тбилвино в Шашиани.
Характеристика
Это изысканное полусладкое вино из автохтонного грузинского сорта Киси пленяет с первого глотка. Его нежный золотисто-соломенный цвет предвещает богатую палитру вкусов и ароматов. В букете выражены оттенки спелых белых фруктов — персика, груши и яблока, дополненные тонкими нотками меда и цветочных акцентов. Вкус мягкий, гармоничный, с лёгкой сладостью, которая прекрасно сбалансирована освежающей кислотностью. Послевкусие долгое и приятное, с фруктовыми и цветочными нюансами, создающими ощущение лёгкости и элегантности.
Сочетание вина с блюдом
Фрукты, пирожные, желе и суфле.
Стиль: Белое полусладкое
Алкоголь: 10,5-11,5%
Температура подачи: 6-8°C
Титруемая кислотность: ≥5 г/л
Остаточный сахар: 18-45 г/л