მევენახეობის რეგიონი: კახეთი, გურჯაანი, სოფელი მუკუზანი

ჯიშის შემადგენლობa: მცვივანი კახური  100%

არომატი: საფერავისაგან ხასიათდება მუქი ბროწეულის, იისფერი შეფერილობით. მასში ერთმანეთს ხალისიანად ენაცვლება მაყვლის, ალუბლის, ტყის კენკრის, ქლიავის არომატი და გემო, გამოირჩევა ჯიშური ბუკეტით. გემოზე სრული, ექსტრაქტული, ძლიერი და ჰარმონიულია, რაც მას ანიჭებს ინდივიდუალურობას. მისი უნიკალურობა წინაპართა ტრადიციებთან სიახლოვეში გამოიხატება.

კერძები: შემწვარი ხორცი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული.

მოხმარების ტემპერეტურა:+16 C + 18C