Саперави
"Лучшее красное вино 2020"
Международный винный конкурс, Лондон, (IWC) Впервые в истории International Wine Challenge грузинский производитель был награжден статусом чемпиона.
История
Саперави на сегодняшний день, вероятно, самый известный и перспективный сорт грузинского винограда. Виноградники Саперави разбиты уже почти в двадцати странах. Это вино подобно нашей крови и в то же время воплощает самые смелые надежды грузинского виноделия. Саперави выращивают во многих уголках Грузии: кроме Кахетии, его много в Картли, можно встретить в Раче и других регионах. Наше Саперави изготавливается из винограда, собранного в виноградниках Тбилвино в Вачнадзиани и Шашиани.
Характеристика
Тот, кто несколько раз попробует Саперави, никогда не сможет забыть его вкус. У нашего Саперави эффектные и живые ароматы, в которых тона сладких специй сопровождают аромат спелых темных фруктов и ягод (вишни, ежевики). Это мягкое вино с устоявшимся вкусом, с приятной танинностью и кислотностью, с запоминающимся послевкусием.
Сочетание вина с блюдом
Подходит к шашлыку из свинины или телятины, жареным овощам и лобио (фасоли), прекрасно сочетается и с тушеными блюдами.
Обзор вина
"Вино из винограда насыщенного цвета, которым так гордятся грузины. В этом вине нет излишней кислоты и танинов, которые могут испортить вкус. Это очень привлекательный образец вина для современного употребления."
"Файнэншл тайм", Дженсис Робинсон, "Любимые красные-2022"
Стиль: Красное сухое
Алкоголь: 11-14%
Температура подачи: +16°C +18°C
Титруемая кислотность: ≥4 г/л
Остаточный сахар: ≤4 г/л